Resep Tumis Ayam Dan Wortel Yang Gurih Segar Untuk Lauk Nasi

1 minggu yang lalu

Jakarta -

Tumisan ayam nan satu ini anti ribet. Potongan daging ayam diberi ramuan sederhana dan dipadukan dengan wortel. Gurih segar rasanya dan praktis.

Jika tak punya banyak waktu di dapur. Tumisan ayam nan praktis ini bisa jadi pilihan. Bisa dipakai daging paha alias dada ayam nan sigap lembek dan gurih juicy rasanya.

Dengan ramuan bawang nan sederhana ditambah kecap dan saus tiram, tumis ayam ini bisa jadi pilihan lauk praktis. Agar lebih bernutrisi tambahkan potongan wortel alias sayuran lain.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Daging ayam nan juicy semakin lezat dengan tambahan sayuran. Kamu bisa menyajikan dengan nasi hangat. Berikut ini daftar bahan, ramuan dan langkah membuatnya.

Resep Tumis Ayam dan Wortel

Tumis ayam nan sederhana ini rasanya gurih segar lantaran tambahan wortel.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

300 g daging paha ayam
3 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah wortel, pangkas tipis sedang
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Memasak:

Cuci daging ayam hingga bersih, potong-potong 2x2 cm. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan potongan daging ayam, kombinasi hingga kaku dan warnanya putih.
Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam. Aduk hingga rata. Beri sedikit air, tutu wajan.
Masak hingga ayam lunak dan empuk.
Angkat dan sajikan hangat.

Paha ayam untuk sate ayam Thailand Paha ayam untuk tumis ayam dan wortel. Foto: Getty Images

Tips membikin tumis ayam dan wortel:

1. Jika tak suka rasa gurih berlemak, kulit ayam bisa disisihkan alias gunakan fillet ayam tanpa kulit.
2. Pilih wortel nan muda agar rasanya renyah manis dan segar. Bisa diganti sayuran lain sesuai selera.

Simak Video "Makan Ayam Goreng Warung Doyong, Seperti Apa Kelezatannya?"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya

Sumber Detik Food