Matang Dalam 12 Menit, Ini Trik Cepat Merebus Kacang Hijau Agar Hasilnya Empuk Tanpa Proses Perendaman

Instagram/@rorasmommy2912

Kincaimedia - Kacang hijau termasuk bahan makanan nan sering diolah oleh masyarakat. Salah satu olahannya nan jadi favorit banyak orang adalah bubur kacang hijau. Menu satu ini bertekstur lembut sehingga cocok disantap beragam kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.

Agar teksturnya empuk, kacang hijau kudu direbus terlebih dahulu. Nggak hanya itu, sejumlah orang apalagi sengaja merendam kacang hijau semalaman sebelum direbus. Dengan begitu, proses perebusan kacang hijau tidak memerlukan waktu lama.

Tapi nggak melulu pakai metode perendaman, rupanya ada trik lain nan bisa dipraktikkan saat merebus kacang hijau. Seorang pengguna IG @rorasmommy2912 sempat menunjukkan langkah merebus kacang hijau, hasilnya sigap lembek meski tanpa proses perendaman.

(brl/lut)