Cicip 3 Milk Bun Thailand Paling Viral, Mana Paling Lembut Enak?

Jakarta -

Banyak orang dibuat penasaran dengan cita rasa milk bun Thailand. Beruntung di Indonesia ada beberapa toko nan jual kreasi. Lantas, mana nan paling enak?

Milk bun merupakan salah satu dessert nan belakangan ini menarik perhatian banyak orang. Popularitasnya meningkat sejak cafe After You di Thailand menawarkan dessert berupa roti milk bun nan diisi dengan krim dan ditaburi serbuk susu sebagai topping.

Orang Indonesia nan mampir ke Thailand akhirnya tidak bisa melewatkan dessert itu. Sampai, banyak orang Indonesia rela ikut jastip demi mencicipi roti manis viral ini.

Melihat keviralan milk bun Thailand, banyak bakery alias cafe di Indonesia ikut membikin kreasi serupa. Dibuat dengan jenis masing-masing tetapi tetap mengikuti konsep milk bun nan ditawarkan After You.

Dengan perihal itu, banyak masyarakat Indonesia akhirnya lebih tertarik untuk mencicipi milk bun nan dijual di bakery- bakery Indonesia. Mengingat lebih mudah ditemukan dan harganya lebih terjangkau.

Namun, apakah cita rasa milk bun Thailand dan milk bun nan dijual di Indonesia sama? Atau apalagi lebih enak? Untuk mencari milk bun terbaik, detikFood mencoba 3 milk bun dari merek berbeda.

Kami mencoba milk bun original dari After You Thailand lampau membandingkan dengan milk bun dari bakery rumahan, Mammadis Kitchen, sampai bakery terkenal di Mall ialah Mad Milk.

Diantara ketiga milk bun ini, apa perbedaannya dan mana nan terenak?

1. After You Thailand

After You Dessert Cafe jadi salah satu kafe hits di Thailand nan sebenarnya menawarkan sejumlah menu, seperti roti, kue, kue kering, sampai milk bun.

Kami sengaja mencicipi milk bun original Thailand agar bisa membandingkan rasanya dengan milk bun jenis Indonesia.

Proses pemesanannya mengikuti pre-order secara online. Kami memesan milk bun rasa original seharga Rp 190.000, belum termasuk ongkos kirim.

Setelah kurang lebih 9 hari mengikuti pre-order, milk bun pun sampai Indonesia dan langsung diantar ke alamat tujuan.

Milk bun After You datang dengan bungkusan aman, tidak ada nan tumpah alias meleyot. Dikemas dalam wadah berbahan dasar seperti kertas daur ulang nan kokoh.

Dari segi ukuran kemasan, milk bun ini terbilang lebar, kurang lebih 18 x 13 cm, dengan berat sekitar 300 gram.

Ketika penutup dibuka, terlihat rotinya terbagi menjadi 6 potongan besar. Sayangnya, taburan serbuk susu di bagian atas sudah banyak nan hilang. Taburan susu itu juga teksturnya jadi menggumpal.

Rotinya mudah dipotong lantaran punya tekstur nan sangat lembut dan padat. Saat dikunyah rotinya langsung meleleh di mulut.

Saat roti digigit, kami merasa bagian dalamnya terdapat gumpalan-gumpalan serbuk susu. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan gurih, persis seperti rasa susu bubuk. Bahkan, ada aroma susu sapi murni nan kuat.

Sensasinya seperti makan roti nan semua lapisannya diberi susu. Bagi nan tidak begitu suka rasa susu alias sensitif terhadap aroma susu sapi, sepertinya kurang cocok dengan milk bun ini.

After You Milk Bun memang sesuai ekspektasi kami, tetapi rupanya rasanya tidak begitu spesial.

2. Mammadis Kitchen

Kami membandingkan milk bun jenis Thailand original dengan 2 milk bun dari bakery terkenal di Indonesia.

Salah satunya bakery rumahan ini nan memang sudah terkenal menawarkan beragam macam dessert lezat.

Mammadis Kitchen menawarkan milk bun dengan ragam rasa nan tetap terbatas. Saat ini, hanya ada ragam milk, matcha, dan durian. Kami tentu membeli rasa serupa dengan After You, ialah milk.

Pemesanannya bisa melalui chat admin WA alias bisa langsung pesan lewat e-commerce sampai aplikasi ojek online. Kami memilih pemesanan lewat ojek online agar bisa langsung dikirim dihari nan sama.

Untuk pemesanan lewat aplikasi ojek online, harganya dibanderol sekitar Rp 120.000 belum termasuk ongkir, dll. Kurang lebih 40 menit, milk bun sampai di tangan kami.

Milk bun datang dalam keadaan tetap aman. Kemasannya sedikit meleyot lantaran pakai aluminium foil nan kurang kokoh.

Dari segi tampilan cukup berbeda dari After You lantaran taburan serbuk susunya tetap utuh dan sangat melimpah hingga memenuh permukaan roti.

Milkbunnya juga bisa dibagi menjadi 6 potongan, hanya ukurannya sedikit lebih kecil.

Agak susah memotong bagiannya lantaran tekstur roti nan berserat dan berliang (airy). Ketika dimakan, teksturnya terasa lembut tetapi tidak meleleh di mulut. Tekstur rotinya pun tetap agak sedikit menempel di mulut

Soal rasa rupanya cukup jauh berbeda dari milk bun After You. Dalam gigitan pertama, Anda bakal merasakan sensasi rasa manis gurih lantaran taburan susu bubuknya.

Namun, jika sudah menggigit sampai bagian dalam, rasanya lebih kompleks. Tidak hanya manis, tetapi terasa gurih dan sedikit masam lantaran memang ada tambahan cream cheese di dalamnya.

Meskipun ada sentuhan gurih dan asam, tetapi rasa manisnya cukup kuat.

Namun, perpaduan ini membikin kesan nan sangat baik di lidah. Ekspektasi kami rupanya salah lantaran mengira rasanya hanya bakal manis seperti susu.

Cita rasa Milk Bun ketiga dari Mad Milk bisa dilihat pada laman selanjutnya!

Simak Video "Antre Panjang Demi Mencicipi Cold Milk Bun nan Viral"
[Gambas:Video 20detik]