Jangan Dibungkus Koran, Ini Cara Ampuh Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin Cuma Pakai 1 Bahan Dapur

foto: Instagram/@luthfianisahan

Kincaimedia - Ikan asin jadi salah satu lauk nan sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Hanya disantap dengan sambal dan lalapan, ikan asin bisa jadi lauk nan lezat dan menggugah selera. Rasanya nan asin dan gurih membikin siapa saja nan menyantapnya bakal ketagihan.

Sayangnya bagi sebagian orang, ikan asin dianggap dianggap terlalu asin. Bukan tanpa alasan, kepekaan lidah setiap orang pada garam tentu berbeda-beda. Jika bagi satu orang rasa ikan asin sudah pas, namun bisa jadi bagi orang lain rasa tersebut terlalu dominan.

Saat mendapati ikan asin nan terlalu asin, sebagian orang sengaja membungkus ikan asin dengan koran. Lalu meletakkan ikan asin di dalam air hangat. Cara ini terbilang efektif mengurangi rasa asin berlebih di ikan asin. Sayangnya, langkah ini terbilang tidak higienis. Karena tinta di surat kabar justru mengontaminasi ikan asin. Hal ini sempat dijelaskan oleh warganet dengan nama akun IG @luthfianisahan.

“Emang bener sih ngaruh, tapi baru tau belakangan kalo air panasnya justru bisa bikin tinta korannya luntur, dan unsur tintanya itu bisa nempel di ikan asin, masuk ke tubuh kita malah bisa memicu kanker,” jelasnya dikutip BrilioFood dari IG @luthfianisahan pada Rabu (17/4).

foto: Instagram/@luthfianisahan

(brl/tin)