Resep Tumis Sawi Putih Jagung Muda, Menu Praktis Untuk Bekal

1 minggu yang lalu

Jakarta -

Tumis sayur sederhana nan gurih renyah ini bisa jadi lauk bekal nan enak. Bisa dibuat dengan kuah banyak alias sedikit. Gurihnya cocok dipadukan dengan nasi.

Selain lauk utama, lauk berupa sayuran tak boleh dilewatkan dalam menu bekal. Tak perlu nan repot dibuat, pilih tumisan sayuran nan mudah dibuat dan bumbunya sederhana.

Seperti tumis swai putih nan dipadukan dengan jagung muda dan wortel. Rasanya renyah segar dan nutrisinya makin lengkap. Cukup diberi ramuan bawang, shoyu dan saus tiram.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka berkuah bisa ditambahkan lebih banyak kaldu. Tumis sayuran ini bisa disiapkan dalam beberapa menit saja. Cek bahan-bahan dan langkah membikin selengkapnya di resep berikut ini.

Resep Tumis Sawi Putih Jagung Muda

Beragam sayuran ini membikin tumisan jadi lezat dan kaya rasa.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

30 menit	murah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging paha ayam, iris tipis
150 g sawi putih, iris kasar
5 buah jagung muda, iris kasar
1 buah wortel kecil, potong-potong
150 ml kaldu ayam
2 sdm kecap Jepang/shoyu
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam kombinasi hingga ayam matang dan kecokelatan.
Tambahkan potongan sawi putih, wortel dan jagung muad, kombinasi hingga layu.
Tuangi kaldu dan bumbui dengan kecap Jepang, kecap manis, saus tiram, merica, minyak wijen garam, kombinasi hingga mendidih
Angkat dan sajikan hangat.

Resep Tumis Jagung Muda dan Ayam Jagung muda untuk tumis sawi putih. Foto: iStock

Tips membikin tumis sawi putih dan jagung muda:

1. Pilih sawi putih nan segar, lembar daunnya tetap lekat kuat pada bongkolnya dan tidak berlubang alias ada nan busuk.
2. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera alias stok nan ada di rumah.

Simak Video "Sanksi Tegas Bagi UMKM nan Abaikan Sertifikasi Halal"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya

Sumber Detik Food