Cuma 15 Menit, Begini Trik Merebus Daging Ayam Kampung Agar Cepat Empuk Tanpa Presto

YouTube/Resep Masakan Sederhana

Kincaimedia - Daging ayam kampung dikenal mempunyai rasa nan gurih dan nikmat. Selain itu, daging ayam kampung juga punya banyak kandungan gizi nan baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin A, dan unsur besi.

Sayangnya, meskipun rasanya enak, namun mengolah ayam kampung tidaklah terlalu mudah. Pasalnya, daging ayam kampung teksturnya alot dan susah dikunyah. Saking kerasnya, daging ayam kampung kudu direbus dalam waktu nan lama agar jadi lebih empuk.

Diperlukan waktu berjam-jam untuk membuat daging ayam kampung jadi empuk, sehingga proses memasaknya cukup menyantap waktu. Selain itu, proses perebusan nan lama juga membikin pemakaian gas jadi lebih boros, nih. Alasan itulah nan membikin sejumlah orang enggan mengolah sendiri daging ayam kampung.

Di sisi lain, jika Anda tahu triknya, sebenarnya daging ayam kampung bisa lembek hanya dalam hitungan belasan menit, lho. Trik ini pun pernah pula dibagikan oleh pengguna YouTube Resep Masakan Sederhana. Ia mengaku hanya memerlukan waktu 15 menit saja untuk merebus daging ayam kampung tanpa panci presto.

(brl/lut)