Trik Bapak-bapak Mengolah Jantung Pisang Agar Warnanya Tetap Putih, Kuncinya Di 1 Bahan Ini

Instagram/@mewalik

Kincaimedia - Jantung pisang seringkali dijadikan sebagai bahan utama dalam beragam macam masakan, seperti gulai alias jenis tumisan. Selain terkenal enak, jantung pisang pun mempunyai nutrisi krusial untuk tubuh seperti serat. Kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara nutrisi lainnya seperti kalium bisa membantu merawat jantung sekaligus mengatur tekanan darah.

Namun di kembali kelebihan jantung pisang, mengolah bahan makanan satu ini terkadang susah-susah gampang, lho. Bukan tanpa sebab, jantung pisang nan berwarna putih bisa langsung menghitam ketika dimasak dengan langkah nan kurang tepat. Padahal tampilan jantung pisang nan hitam bisa menurunkan selera makan, lho.

Supaya jantung pisang tak berubah hitam, Anda bisa mempraktikkan trik nan dibagikan oleh bapak-bapak pengguna IG @mewalik. Melalui salah satu video nan diunggah, dia mengaku menggunakan satu bahan tambahan saat mengolah jantung pisang agar warnanya tidak menghitam. Nah, bahan ini digunakan saat jantung pisang direbus sebelum dimasak dengan jenis bumbu.

(brl/lut)