Resep Orak-arik Telur Daun Melinjo, Renyah Lezat Untuk Lauk Nasi

2 minggu yang lalu

Jakarta -

Belum ada waktu untuk memasak saat liburan? Cobalah bikin orak-arik telur dengan paduan daun melinjo muda ini. Renyah gurihnya cocok dipadukan dengan telur.

Telur nan murah, mudah didapat dan kaya nutrisi bisa jadi penyelamat saay libur lebaran. Telur lezat digoreng, direbus alias dibuat orak-arik. Agar lebih kaya nutrisi, padukan dengan sayuran.

Selain bayam, brokoli, wortel dan buncis, orak-arik telur lezat dipadukan dengan daun melinjo muda. Duan nan renyah segar ini membikin tekstur orak-arik jadi renyah dan segar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka bisa ditambahkan dengan irisan cabe alias cabe bubuk. Orak-arik telur ini bisa dimakan dengan nasi hangat alias roti panggang. Resep selengkapnya berikut bahan-bahannya ada di bawah ini.

Resep Orak-arik Telur Daun Melinjo

Orak-arik telur ini mudah dan praktis dibuat. Bisa jadi lauk lezat nasi hangat.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

20 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : telur

Cara Memasak:

Pecahkan telur dalam wadah lampau kocok hingga berbusa halus.
Tambahkan merica, kaldu jamur dan garam. Kocok hingga tercampur rata.
Panaskan minyak di dalam wajan datar. Masukkan bawang bombay, kombinasi hingga layu.
Tambahkan daun melinjo muda dan cabe jiak suka. Aduk hingga layu lampau kecilkan api.
Tuangkan telur kocok, masak hingga pinggirnya membeku, kombinasi hingga bergumpal besar lampau angkat.
Sajikan dengan nasi hangat alias roti panggang.

Spinach salad Bayam untuk orak-arik telur. Foto: iStock

Tips membikin orak-arik telur:

1. Selain daun melinjo bisa dipakai sayuran lain nan ada dalam persediaan. Sawi hijau, buncis, wortel alias bayam.
2. Jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabe merah alias cabe rawit sesuai selera.

Simak Video "Bikin Laper: Kebab Telur Bebek nan Lagi Viral, Gimana Rasanya?"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya

Sumber Detik Food