3 Resep Camilan Jagung Manis Yang Legit Renyah Untuk Akhir Pekan

• 2 buah jagung manis segar
• 150 ml susu kental manis putih
• 2 sdm mentega/margarin
• 150 g keju cheddar, parut

1. Kupas jagung kemudian sisir jagung hingga terlepas bijinya.
2. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung manis hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Selagi jagung tetap panas, kombinasi jagung manis dengan mentega dan susu kental manis hingga mentega leleh dan menyatu dengan biji jagung.
4. Sendoki campuran jagung manis, taruh dalam wadah, taburi dengan keju cheddar parut.
5. Sajikan segera.

Resep Bubur Jagung Sagu Mutiara Foto: Dok. Malichatun

Bubu rmanis ini lembut legit dengan rasa renyah biji jagung manis. Cocok buat ngemil sore.

• 2 buah jagung manis
• 50 g sagumitiara
• 1 liter air
• 150 ml santan cair/susu fullcream putih
• 1 sdt garam
• ¼ sdt vanili
• 100g gula pasir
• 1lembar daun pandan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• 1bungkus mini susu kental manis putih
• 1sdm tepung maizena larutkan dengan air sedikit

1. Kupas jagung manis. Blender kasar 1 buah jagung manis dengan 500 ml ait dan serut kasar 1 buah jagung lainnya.
2. Rebus jagung nan sudah diblender kasar, jagung serut, sampai mendidih.
3. Masukkan biji mutiara dan air masak sembari diaduk jagung dan biji mutiara lunak.
4. Masukkan gula pasir, garam, vanili, kombinasi rata, masukkan santan, susu kental manis, masak sembari terus diaduk hingga mendidih.
5. Tuangkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.

Resep Puding Jagung Manis Malaysia Foto: Getty Images

Manis legit puding jagung ini cocok jadi kawan minum kopi di sore hari.

• 500 ml susu UHT Fullcream
• 1/2 sdt garam
• 100 g gula pasir
• 100 g tepung custard
• 50 g tepung terigu
• 1 kaleng (425 g) cream style sweet corn

1. Siapkan loyang segi empat diameter 18 cm. Olesi seluruh bagian dalamnya dengan minyak.
2. Tuang susu, gula dan garam ke dalam wadah, kombinasi hingga gula larut.
3. Campur tepung terigu dan tepung custard hingga rata.
4. Ambil sedikit larutan susu, tuang ke dalam campuran tepung lampau kombinasi rata lampau saring ke dalam wadah tahan panas.
5. Tambahkan cream corn, kombinasi rata.
6. Didihkan air secukupnya dalam panci besar dengan api kecil.
7. Taruh panci berisi adukan custard ke atas panci berisi air mendidih. Aduk-aduk selama 4 menit hingga agak kental lampau angkat.
8. Tuangkan ke dalam loyang lampau kukus dalam kukusan panas selama 30 menit .
9. Angkat dan dinginkan. Tutup dengan plastic cling dan simpan dalam lemari es semalaman hingga adukan kokoh.
10. Keluarkan dari loyang dan potong-potong lampau sajikan.