7 Kuliner Legendaris Bali Yang Bertahan Kelezatannya Lebih Dari 50 Tahun!

Jakarta -

Bali mempunyai sejuta pesona dari keelokan alam hingga kulinernya. Banyak tempat makan legendaris nan eksis lebih dari 50 tahun bisa ditemui dan populer.

Keindahan alam Bali tak perlu diragukan lagi, sudah banyak diakui oleh para turis mancanegara. Di kembali 'surga' Indonesia itu, ada kulinernya nan tak kalah menarik perhatian.

Kuliner legendaris di Bali rupanya banyak ditemui. Bahkan, rata-rata usianya lebih dari 50 tahun, mulai dari Es Waneng hingga Nasi Ayam Kedawetan Ibu Mangku.

Berikut 7 kuliner legendaris di Bali nan patut dicoba:

1. Es Waneng

Bali mempunyai sajian es legendaris nan patut dicoba, namanya adalah Es Waneng. Sajian es nan ditawarkan berupa es kopyor dengan bahan utamanya adalah santan.

Es Waneng ini disajikan dengan gula merah cair nan membikin rasanya jadi manis legit, tapi ada sensasi gurihnya. Beberapa pembeli memesannya dengan campuran roti.

Es Waneng rupanya sudah melegenda di Bali sejak 1938. Perintisnya adalah I Nengah Waneng nan dulunya berdagang menggunakan gerobak pikul. Sampai sekarang es Waneng tetap eksis lho foodies!

2. Kedai Kopi M. Aboe Talib

Kalau liburan di sekitar Tabanan, Bali, patut mampir ke Kedai Kopi M. Aboe Talib. Lokasinya ada di Jalan Gajah Mada No. 53. Kedai kopi ini sudah ada sejak 1940.

Nuansa nan dihadirkan pada warung kopi ini sangat sederhana. Racikan kopi di sini menggunakan biji kopi robusta original Pupuan Tabanan. Menu teh tarik dan jenis jajanan juga ditawarkan oleh Kedai Kopi M. Aboe Talib.

3. Bebek Betutu Pak Mangku Gunung Lebah

Bebek betutu nan disajikan dengan rasa gurih pedas diketahui mudah ditemui di Bali. Salah satu nan legendaris adalah Bebek Betutu Pekak Mangku nan lokasinya ada di Banjar Penestanan, Ubud.
Tempat makan ini sudah eksis sejak tahun 1960-an. Sajian bebek betutu ini menggunakan satu ekor utuh, kemudian dibungkus menggunakan pelepah pinang.

Proses memasaknya selama 12 jam menggunakan bara sekam padi. Penyajiannya berbareng pleceing kangkung, lawar batang pisang, dan sambal matah.

Simak Video "Menyantap Nasi Uduk Kaum 58 dengan Aneka Pilihan Lauk"
[Gambas:Video 20detik]