Seru! Masak Rendang Dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Sedang Trending 1 minggu yang lalu

Galeri Foto

aqr - detikFood

Selasa, 07 Mei 2024 14:30 WIB

Jakarta - Dalam rangkaian NSW Beef Escapade, MLA (Meat & Livestock Australia) dan Ranch Market mengundang chef Yuda Bustara untuk demo masak. Menunya rendang dan steak!

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

MLA (Meat & Livestock Australia) berbareng Ranch Market mengadakan aktivitas NSW Beef Escapade dalam rangka memperkenalkan produk Australia. Khusunya daging sapi Australia. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Rangkaian aktivitas ini berjalan selama 1 bulan penuh, mulai dari 2 Mei sampai 2 Juni. Beberapa perwakilan dari MLA hingga Ranch Market turut datang dalam aktivitas pembukaan (02/05).  Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Acara juga dimeriahkan dengan hadirnya chef selebriti Yuda Bustara. Ia datang untuk menunjukkan demo masak menggunakan wagyu dari New South Wales Australia.  Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Ini dia potongan-potongan daging sirloin nan digunakan oleh chef Yuda. Chef selebriti ini menggunakan dua jenis daging dari 2 wilayah berbeda di New South Wales. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Daging Australia ini diambil dari bagian Manning Valley dan Wild Rivers. Soal kualitas tidak perlu diragukan lagi. Daging-daging ini juga legal dan bisa dibeli di Ranch Market Lotte Shopping Avenue. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Chef Yuda memanfaatkan daging wagyu Australia untuk diolah menjadi rendang. Begini proses ketika daging nan sudah dipanggang mau dimasukkan ke dalam ramuan rendang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Begini tampilan rendang wagyu sirloin buatan chef Yuda. Tekstur dagingnya sangat lembek dan tak susah dikunyah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Untuk hidangan kedua, chef Yuda menunjukkan langkah membikin steak wagyu dengan saus chimicuri nan mudah dan cepat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Begini hasilnya! Daging wagyu sirloin hanya diberi ramuan garam lantaran menurut chef Yuda, daging berbobot tidak perlu dimasak dengan banyak bumbu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Seru! Masak Rendang dan Steak Wagyu Australia Bareng Chef Yuda Bustara

Chef Yuda Bustara juga banyak memberi tips-tips mengolah daging nan mudah di rumah. Mulai dari langkah memilih daging nan betul hingga langkah memasaknya agar berhasil, tidak alot, dan enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Selengkapnya
Sumber Detik Food
Detik Food