Resep Dadar Gulung Cokelat Keju, Manis Legit Untuk Teman Ngopi

1 minggu yang lalu

Jakarta -

Dadar gulung nan satu ini cocok buat pencinta cokelat. Dadarnya dibuat dengan cokelat serbuk dan isiannya memakai selai cokelat nan legit pekat.

Dadar gulung merupakan camilan unik Jawa. Umumnya dibuat dengan isian enten alias adukan kelapa parut dengan gula merah alias gula putih. Dadarnya dicampur air pandan dan suji.

Dadar gulung juga bisa diisi dengan pisang nan masak dan saus cokelat Saat digigit rasanya legit wangi pisang berpadu dengan cokelat nan manis pekat. Cocok buat kawan ngopi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan pisang nan tua dan masak agar rasanya legit enak. Untuk ukuran dadar bisa disesuaikan dengan selera. Daftar bahan dan langkah membikin selengkapnya ada di resep berikut ini.

Resep Dadar Gulung Cokelat Keju

Legit manis dadar gulung isian pisang dan cokelat ini cocok buat camilan.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

45 menit	mudah	8
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

Crepe:
50 g mentega, lelehkan
200 ml susu UHT
100 ml air
2 butir telur ayam, kocok
Bahan Kering:
130 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
1 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt soda kue
Isian:
12 buah pisang uli/raja
selai cokelat alias nutella

Cara Memasak:

Crepe: Taruh bahan kering dalam wadah lampau kombinasi rata. Buat lubang di tengahnya.
Tambahkan mentega, susu, air, telur lampau kombinasi dengan kocokan kawat hingga licin. Sisihkan selama 30 menit.
Panaskan wajan anti lengket 20 Cm. Olesi dengan sedikit mentega.
Tuang 1 sendok sayur adukan crepe sembari putar wajan hingga adukan merata di permukaan wajan.
Masak hingga pinggirnya kering lampau angkat.
Kerjakan nan sama dengan sisa adonan.
Isian:
Kupas pisang lampau goreng sejenak dengan sedikit mentega hingga warnanya kuning keemasan dan matang. Angkat dan sisihkan.
Penyajian: Ambil selembar crepe cokelat, olesi dengan selai cokelat merata permukaannya.
Taruh sepotong pisang di salah satu sisinya lampau gulung hingga rapi. Kerjakan nan sama dengan sisa pahan.
Potong-potong dan sajikan.

Resep Pisang Goreng Wijen Pisang untuk dadar gulung cokelat pisang. Foto: iStock

Tips dadar gulung cokelat pisang:

1. Jenis pisang manis cocok untuk isian dadar gulung ini. Seperti pisang uli alias pisang raja nan masak.
2. Jika suka dadar gulung bisa disajikan dengan saus cokelat nan lembut legit.

Simak Video "Unik! Cokelat Telur Paskah Bertema Olahraga Jelang Olimpiade Paris"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya

Sumber Detik Food