Resep Terbaru Puding Coklat Susu Saus Vla Vanila Sederhana Ala Cafe & Resto

Artikel Terkait Resep Puding
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Cara Membuat Puding Coklat Sederhana Saus Vla Vanila
Resep Puding Coklat Susu Sederhana
Puding merupakan salah satu jenis makanan yang manis dan lembut sehingga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Puding coklat yang kami bagikan kali ini sudah tidak asing lagi menjadi hidangan penutup atau menu hidangan lainnya, selain rasanya manis dan segar puding coklat ini memiliki ciri khas sehingga banyak disukai oleh semua kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa. Cita rasa manis dari saus vla yang terbuat dari campuran susu dan vanili serta kuning telur yang dikocok sampai mengembang sempurna akan menambah rasa sederhan menjadi spesial. Cara membuat puding coklat susu dengan siraman saus vla vanila sederhana ini sangat mudah dan praktis dicoba dirumah anda. 

Bahan-bahan :
  • Agar-agar coklat - 1 bungkus
  • Cokelat bubuk - 1 sendok makan
  • Susu kental manis - 1 bungkus
  • Gula pasir - 200 gram
  • Kuning telur - 1 buah dikocok
  • Vanili - 1 bungkus
  • Air - 400 ml
Bahan Puding Susu :
  • Susus cair - 600 ml
  • Agar-agar putih - 1/2 bungkus
  • Gula pasir - 50 gram
  • Vanila - 1/2 sendok teh
  • Garam - 1/4 sendok teh
Cara Membuat Puding Coklat Susu Sederhana :
  1. Siapkan panci, campurkan agar-agar coklat, coklat bubuk, air, gula pasir dan vanili lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih. 
  2. Masukkan kocokan telur sedikit-demi sedikit sambil diaduk hingga merata, matikan api lalu tuang adonan 1/2 nya kedalam cetakan lalu dinginkan. 
  3. Siapkan panci sedang, tuangkan susu cair, agar-agar, gula pasir, vanila dan garam lalu aduk kembali sampai adonan tercampur rata, masak sampai mendidih dan angkat.  
  4. Tuangkan kedalam adonan pertama sedikit demi sedikit kemudian masukkan kedalam lemari es atau di dinginkan agar puding beku.
  5. Tuangkan sisa adonan pertama ke lapisan ke 2 (dua) sedikit demi sedikit lakukan sampai habis kemudian simpan di lemari es atau dinginkan hingga puding membeku.

Bahan Saus Vla :
  • Susu kental manis - 200 ml
  • Vanili bubuk - 1 sendok teh
  • Garam - 1/4 sendok teh
  • Air - 300 ml
  • Kuning telur - 1 butir dikocok
  • Tepung maizena - 1 sendok makan dilarutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Saus Vla Vanila :
  1. Campurkan susu, air, vanili dan garam lalu aduk rata sambil didihkan. 
  2. Masukkan tepung maizena sambil terus diaduk. 
  3. Masukkan kocokan kuning telur, aduk hingga rata lalu masak hingga matang mengental, matikan api kemudian dinginkan.


Jangan lupa baca lagi konten resep masakan lainnya, semoga artikel resep masakan cafe dan restoran di blog ini bisa berguna dan bermanfaat untuk anda yang mau belajar memasak. Anda juga bisa memanfaatkan resep-resep masakan dari kami untuk membuat menu tambahan di cafe anda, atau buat anda yang ingin membuka cafe, anda bisa gunakan resep makanan dan minuman dari kami :)
Selain masakan yang umum, kami juga membagikan resep masakan kekinian 2020 ala cafe dan resto, masakan kekinian pastinya adalah masakan populer di cafe-cafe ataupun resto, anda bisa belajar dan membaca bahan-bahan membuatnya pada kategori resep makanan dan minuman di bagian samping blog ini. Salam..

Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :