Resep dan Cara Membuat Bola Kepiting

Artikel Terkait Resep Seafood
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

BOLA KEPITING
Halo...!!! Sahabat mama ketemu lagi nih, jadi beberapa hari kemarin mama tidak sempat menuliskan resep terbaru di karenakan ada urusan pribadi yang mama harus kerjakan , tapi tenang saja mama telah menyediakan resep-resep yang akan mama tuliskan di blog ini secara bertahap, 




Nah di kesempatan kali ini mama akan memberikan resep olahan seafood yang tentu saja nikmat dan mudah untuk dibuat dirumah, nama resepnya adalah Kepiting Bola-Bola unik kan namanya , Selain namanya yang unik tentu saja makanan yang satu ini sangat pas untuk dihidangkan bersama keluarga, baik tanpa menunggu basa-basi lagi silahkan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini :

Bahan  Pembuatan Bola-Bola Kepiting :

  • 250 gram daging kepiting
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 gelas belimbing susu
  • 2 sendok makan mentega
  • 5 siung bawang putih dimemarkan
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • pala secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir
  • tepung roti
  • 2 telur ayam
  • minyak goreng
Cara Membuat Bola-Bola Kepiting :
  1. Panaskan satu sendok makan mentega kemudian tumislah bawang putih sampai baunyanya harum.
  2. Masukkan daging kepiting lalu aduk-aduk dan tambahkan garam ,merica,pala,dan gula pasir secukupnya.
  3. Jika sudah matang sisihkan kemudian panaskan lagi 1 sendok  makan mentega lalu masukkan tepung terigu aduk-aduk.
  4. Masukkan daging kepiting dan susu sedikit demi sedikit.
  5. Setelah rata, angkat dari api lalu buatlah adonan tadi menjadi bulat-bulat kira-kira seukuran dua kali kelereng.
  6. Celupkan di kocokan telur kemudian lumuri dengan tepung roti.
  7. Gorenglah dalam minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
  8. Nikamati Selagi hangat.
  9. Paling nikmat jika dipadukan dengan saus.

Bahan Pembuatan Saus :
  • mentega
  • bawang putih
  • air 1 cangkir
  • garam
  • merica
  • gula pasir
  • 3 sendok makan saus tomat
  • irisan jahe
  • irisan cabai merah
  • tepung maizena
Cara Membuat Saus :
  1. Panaskan 1 sendok makan mentega lalu tumislah 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan.
  2. Tambahkan 1 cangkir air dan beri garam,merica,gula pasir, 3 sendok makan saus tomat,irisan jahe (sebesar korek api),irisan cabai merah.
  3. Kentalkan dengan satu sendok makan tepung maizena.
  4. Saus siap dinikmati bersama dengan bola-bola kepiting.

Nah bagaimana sahabat mama, mudahkan jika resep ini bermanfaat silahkan anda sebarkan ke teman-teman anda melalui social media kalian. Jika kalian ingin mrlihat resep lainnya silahkan anda klik disini atai klik salah satu kategori masakan yang ada di awal atau akhir postingan ini.
----Selamat Memasak Sahabat BacaLagi.ID----



Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :