Resep Terbaru Tetelan Daging Sapi Enak dan Lezat Ala Cafe & Resto

Artikel Terkait Resep Daging
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Cara Membuat Tetelan Daging Sapi Enak dan Lezat
Resep Tetelan Daging Sapi Enak
Tetelan sapi adalah bahan masakan yang diambil dari daging sapi antara tulang ranum. Tetelan daging sapi ini sangat populer dinusantara. Tetelan sapi bisa juga dengan cara ditumis atau pun di jadikan tambahan sayur seperti sup, bakso serta oseng-oseng dan yang lainnya. Kreasi tetelan daging sapi kali ini yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang lezat. Cara mengolahnya pun harus pandai meracik bumbu agar rasa dan lemaknya tidak terlalu menyengat. Pada kesempatan kali ini kita akan bagikan cara membuat tetelan daging sapi yang enak dan ditambah bumbu-bumbu yang bercita rasa nusantara.

Bahan-bahan :
  • Daging sapi tetelan - 500 gram, bersihkan lalu lumuri dengan air asam jawa, sisihkan
  • Air - 500 ml
  • Bawang merah - 6 butir dihaluskan
  • Bawang putih - 4 siung dihaluskan
  • Bawang bombay - 1 buah diiris  halus
  • Cabai rawit merah - 10 buah diiris halus
  • Cabai merah besar - 3 buah diiris halus
  • Tomat - 1 buah dipotong-potong
  • Bawang daun - 1 batang diiris kasar
  • Cabai hijau - 4 buah dipotong-potong
  • Serai - 1 buah diambil tengahnya
  • Penyedap - 1 sendok teh
  • Kecap manis - 50 ml
  • Garam - 1 sendok makan
  • Gula pasir - 1 sendok makan
  • Gula merah - 2 sendok makan yang sudah diserut
  • Terasi - 1/4 sendok teh 
  • Lada hitam - 1/4 sendok teh
  • Minyak goreng - 3 sendok makan untuk menumis
Cara Membuat Tetelan Daging Sapi Enak :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan bawang bombay, cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, cabai hijau dan bawang daun lalu aduk-aduk sampai bumbu wangi. 
  2. Kemudian masukkan tetelan daging sapi dan air kemudian aduk kembali sampai bumbu meresap. 
  3. Masukkan penyedap, kecap manis, gula pasir, gula merah, terasi, lada hitam dan garam lalu aduk kembali dan tunggu sampai airnya menyusut dan matang. 
  4. Angkat dan siap untuk disajikan.


Jangan lupa baca lagi konten resep masakan lainnya, semoga artikel resep masakan cafe dan restoran di blog ini bisa berguna dan bermanfaat untuk anda yang mau belajar memasak. Anda juga bisa memanfaatkan resep-resep masakan dari kami untuk membuat menu tambahan di cafe anda, atau buat anda yang ingin membuka cafe, anda bisa gunakan resep makanan dan minuman dari kami :)
Selain masakan yang umum, kami juga membagikan resep masakan kekinian 2020 ala cafe dan resto, masakan kekinian pastinya adalah masakan populer di cafe-cafe ataupun resto, anda bisa belajar dan membaca bahan-bahan membuatnya pada kategori resep makanan dan minuman di bagian samping blog ini. Salam..

Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :