Resep Rumahan & Cara Membuat Membuat Pie Susu Vanilla Renyah

Artikel Terkait Resep Kue
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Kue kering pie susu vanilla terkenal karena kulit kue yang rapuh/renyah dan gurih saat menyentuh lidah, rasanya akan semakin sempurna saat bagian isinya bersatu dengan kulit pie dimulut kita.

Kue Pie isinya cukup variatif, anda dapat mengganti isi atau menambahkan sesuatu, seperti dengan keju, cokelat, kurma atau buah-buahan segar seperti strawberi atau kiwi, dan lain sebagainya menurut selera anda

RESEP DAN CARA MEMBUAT PIE SUSU VANILLA
RESEP PIE SUSU VANILLA
Bahan kulit untuk 18 buah:
  • Tepung terigu protein sedang > 200 gram
  • Gula tepung > 25 gram
  • Teh garam > 1/4 sendok 
  • Margarin > 70 gram
  • Telur > 1 butir
Bahan Olesan:
  • Telur > 1 butir
Bahan Isi:
  • Susu kental manis > 200 gram
  • Air > 300 ml
  • Telur > 2 butir
  • Maizena > 2 sendok makaN
  • Pasta vanilla > 1 sendok teh
Cara membuat Pie Susu Vanilla:
  1. Cara membuat Kulit: campur tepung terigu, gula tepung, garam, margarin dan telur. Aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 20-30 menit.
  2. Keluarkan adonan dari dalam lemari es. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter atas 7 cm dan tinggi 1 1/2 cm.
  3. Tusuk-tusuk adonan dalam cetakan dengan garpu. Oleskan kocokan telur. Oven dengan api dibawah suhu 170 derajat celcius selama 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
  4. Cara membuat Isi: masak campuran susu kental manis, air, telur, dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan  esens vanila. Aduk rata. Tuang ke dalam pai.
  5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 45 menit hingga matang.


Selain berbagi kumpulan resep sederhana masakan nusantara dan bahan-bahan menu masakan sehari hari, kami juga berbagi bahan bumbu aneka resep masakan indonesia yang praktis dan mudah dibuat, cara pembuatan nya bisa anda baca di menu kategori resep makanan dan minuman di bagian samping blog ini. Salam..


Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :