Mie Goreng Jawa Rasa Spesial

Artikel Terkait Resep Makanan
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Resep mie goreng jawa ~ Bagi para penggemar mie goreng, tentunya tidak lengkap rasanya bila belum pernah mencicipi lezatnya mie goreng jawa.

resep mie goreng jawa asli

Mie goreng jawa terkenal karena memiliki citarasa yang lezat sehingga bisa menggugah selera. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba kelezatan mie goreng jawa dan ingin membuatnya sendiri dirumah, silahkan ikuti cara pembutannya melalui resep mie goreng jawa berikut :

Bahan dan cara membuat mie goreng jawa

Bahan :
  • Mie telur kering 1 bungkus, rebus sampai matang lalu tiriskan , tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk.
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam ¼ sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Lada putih bubuk ¼ sdt
  • Bakso sapi 5 butir, potong kecil
  • Udang pacet / udang galah kupas 100 gram
  • Sawi hijau 200 gram, potong-potong
  • Kol 200 gram, potong
  • Daun bawang 2 tangkai, potong  ±1 cm
  • Daun seledri 1 tangkai, potong kasar
  • Penyedap rasa 1 bungkus
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas
  • Minyak goreng 5 sdm

Bahan pelengkap :
  • Timun 1 buah, dan
  • Tomat 1 buah. di iris
  • bawang goreng secukupnya

Bumbu mie goreng ( dihaluskan) :
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Kemiri sangrai 5 butir

Cara membuat mie goreng jawa :
  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, tambahkan udang, bakso. Tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan telur yang telah dikocok. Setelah telur matang, tambahkan sayuran ( sawi hijau, dan kol ), tambahkan juga bumbu penyedap, garam, gula ,dan lada bubuk secukupnya.
  3. Masukkan mie telur, daun bawang dan seledri.  Tambahkan juga kecap, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Angkat ,dan tuangkan kedalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng diatasnya. tambahkan juga irisan timun dan tomat.

baca juga artikel selanjutnya yang mengulas tentang cara membuat mie goreng cina.


Selain berbagi resep masakan rumahan dan sederhana, kami juga membagikan resep makanan dan minuman kekinian ala cafe dan resto / yang sedang populer di cafe-cafe dan resto, anda bisa belajar memasak dan menyiapkan bahan-bahan pembuatanya pada kategori resep makanan dan minuman terbaru di bagian samping blog ini. Salam..


Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :