Resep Terbaru Cilok Goreng Sederhana dan Empuk Ala Cafe & Resto

Artikel Terkait Resep Cemilan
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Cara Membuat Cilok Goreng Sederhana dan Empuk
Resep Cilok Goreng Empuk
Berbagi cemilan yang asik dinikmati disaat berkumpul bersama keluarga sehari-hari adalah cilok goreng ini. Cilok merupakan pilihan yang tepat dan banyak disukai oleh masyarakat nusantara, olahan cemilan yang berbahan dasar dari aci dan tepung tapioka. Jajanan yang satu ini bisa dibuat di rumah berbagai macam cara dan variasi, cita rasanya semakain enak dan gurih bila di padukan dengan saus tomat buatan sendiri atau saus yang sudah jadi. Kali ini kita akan membuat resep cilok goreng yang sederhana dengan balutan telur yang memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Bahan-bahan :
  • Tepung tapioka - 100 gram
  • Daun bawang - 1 batang dihaluskan
  • Daun seledri - 1 tangkai dihaluskan
  • Telur - 1 buah dikocok lepas
  • Bawang putih - 1 siung dihaluskan
  • Garam - 1 sendok teh
  • Lada bubuk - 1/2 sendok teh
  • Kaldu - 1 balok diseduh dengan air 200 ml
  • Air - secukupnya untuk merebus
  • Saus cabai - 50 ml atau secukupnya
  • Minyak goreng - 500 ml untuk menggoreng
  • Tusuk sate - secukupnya 
Cara Membuat Cilok Goreng Empuk :
  1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, daun seledri dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata. 
  2. Didihkan air kaldu, masukkan lada bubuk, garam dan bawang putih, lalu masukkan kedalam adonan tepung tadi dan aduk sampai tercampur rata dan kalis juga bisa di bentuk menjadi bulat kecil.
  3. Masukkan  kedalam air mendidih dan masak sampai terlihat mengembang dan matang, angkat dan tiriskan. 
  4. Setelah agak dingin, tusukan ke tusuk sate masing-masing lima(5) buah atau sesuai selera. 
  5. Untuk satu tusukkan kemudian guling-guling kedalam kocokan telur hingga habis, lalu goreng sampai matang. 
  6. Angkat dan sajikan bersama saus cabai tadi atau bisa juga dengan saus kacang.


Jangan lupa baca lagi konten resep masakan lainnya, semoga artikel resep masakan cafe dan restoran di blog ini bisa berguna dan bermanfaat untuk anda yang mau belajar memasak. Anda juga bisa memanfaatkan resep-resep masakan dari kami untuk membuat menu tambahan di cafe anda, atau buat anda yang ingin membuka cafe, anda bisa gunakan resep makanan dan minuman dari kami :)
Selain masakan yang umum, kami juga membagikan resep masakan kekinian 2020 ala cafe dan resto, masakan kekinian pastinya adalah masakan populer di cafe-cafe ataupun resto, anda bisa belajar dan membaca bahan-bahan membuatnya pada kategori resep makanan dan minuman di bagian samping blog ini. Salam..

Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :