Artikel Terkait Resep Seafood
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.
Selain berbagi resep masakan rumahan dan sederhana, kami juga membagikan resep makanan dan minuman kekinian ala cafe dan resto / yang sedang populer di cafe-cafe dan resto, anda bisa belajar memasak dan menyiapkan bahan-bahan pembuatanya pada kategori resep makanan dan minuman terbaru di bagian samping blog ini. Salam..
Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :
Resep ikan kuah bening asam segar :: sajian berbahan dasar ikan laut memang tidak akanada habisnya, setiap waktu selalu ada resep baru yang menawarkan rasa berbeda.
Pada kesempatan kali ini akan diulas tentang resep ikan kuah bening rasa asam segar, dimana dalam kreasi masakan ini ditawarkan sensasi rasa segar dilidah dan cocok dipilih oleh anda yang sedang mengurangi konsumsi lemak.
Bahan dan cara pembuatan ikan kuah bening
Bahan yang pelu dipersiapkan :
- 4 ekor ikan kembung como (bisa anda ganti dengan ikan lainnya, sesuai selera)
- Air perasan jeruk nipis 4 sdm
- Tomat hijau ukuran sendang 5 buah, potong-potong.
- Daun kemangi 20 helai
- 1 batang serai, memarkan
- Minyak sayur 1 sdm
- Garam secukupnya
- Air 750 ml
Bumbu ikan kuah bening :
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah ukuran besar 2 buah, potong-potong
- Cabai hijau 2 buah, potong-potong
- Kunyit 2 cm, iris tipis
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.potong menjadi dua bagian, lalu kerat-kerat kedua sisi badanya.
- Panaskan minyaik goreng, tumis bumbu sampai layu, angkat.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukan bumbu yang telah ditumis kedalamnya.
- Masukan ikan, air jeruk, tomat, serai, dan garam.
- Masak sampai ikan matang.
- Tambahkan daun kemangi, angkat.
- Tuangkan kedalam mangkok saji, hidangkan selagi hangat
Selamat mencoba resep ikan kuah bening asam segar diatas
sumber :
Selain berbagi resep masakan rumahan dan sederhana, kami juga membagikan resep makanan dan minuman kekinian ala cafe dan resto / yang sedang populer di cafe-cafe dan resto, anda bisa belajar memasak dan menyiapkan bahan-bahan pembuatanya pada kategori resep makanan dan minuman terbaru di bagian samping blog ini. Salam..
Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :