Cara Memasak dan Resep tofu saos telur asin

Artikel Terkait Resep Telur
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.

Tofu saos telur asin, resep ini saya dapatkan dari adik ipar saya bunda Ika Dianita. Mudah dan simpel cara buatnya, yang pasti sehat karena tidak perlu menambahkan msg / penyedap rasa dalam masakan, rasa gurih dan asinnya sudah pas.

Untuk tofunya sendiri dapat dibeli di super market terdekat. Sedangkan bahan dasar dari saos terbuat dari kuning telur asin dan bagian putihnya tetap dicampurkan dalam resep tetapi tidak ikut dihancurkan menjadi saos. Langsung dilihat saja ya resepnya tofu saos telur asin.

Tofu saos telur asin

 

Tofu saus telur asin
Bahan :

  • 1 bks tofu 
  • 2 buah telur asin 
  • 1 batang daun bawang (bawang pre)
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sdm margarin 
  • Garam secukupnya
  • Gula  secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Cara membuat  Tofu saos telur asin 
  1. Potong2 tofu kurleb 2 cm jangan tll tipis.
  2. Goreng tofu metode deep frying sampai berkulit ( optional boleh di kasih tepung bumbu) kalau saya lbh suka tanpa tepung. 
  3. Pisahkan kuning dan putih telur asin.
  4. Hancurkan kuning telur dengan garpu.
  5. Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus dengan margarin sampai harum.
  6. Masukkan kuning telur yg sudab di hancurkan, tumis masukkan bawang pre tambahkan sedikit air kemudian tambahkan garam gula dan lada.
  7. Masukkan tofu dan putih telur (optional krna eman2 kl gak di pakai).
  8. Koreksi rasa.
  9. Sajikan dengan nasi panas (lebih nikmat di sajikan hangat).

Cukup mudah dan simple resep tofu saos telur asin, dicoba ya....   
Baca juga resep sambal goreng pedas manis
 

Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :