13 Resep Masakan Serba Pete Untuk Sahur, Enak, Mengenyangkan, Nikmat Di Lidah

Sedang Trending 4 minggu yang lalu
13 Resep masakan serba pete untuk sahur, enak, mengenyangkan, nikmat di lidah

Kincaimedia - Siapa nan tidak mengenal pete nan sering dijadikan bahan untuk membikin sambal ini? Kamu pasti sering menemukan masakan nan dipadukan dengan pete. Biji-bijian ini sering dikonsumsi di kalangan masyarakat lantaran sering kali ditemukan dalam beragam hidangan, terutama hidangan tradisional.

Pete biasa dimasak tumis, dijadikan bahan tambahan untuk sayur, dan sering dipakai untuk membikin sambal. Meski demikian, terkadang bagi sebagian orang kurang menyukai pete lantaran baunya menyengat dan khas. Namun, sekalipun mempunyai aroma nan kuat dan khas, pete tetap menjadi makanan favorit banyak orang lantaran kelezatannya dan bergizi jika dikonsumsi.

Buat Anda nan sedang kebingungan menentukan menu sahur untuk family tercinta, olahan makanan dengan bahan makanan pete bisa menjadi pilihan. Selain dapat disajikan dalam beragam masakan, langkah masaknya juga mudah namun sangat lezat untuk dinikmati. Bikin personil family jadi semangat bangun untuk sahur.

Nggak usah bingung lagi kudu masak sahur apa dengan bahan pete. Berikut 13 resep masakan serba pete untuk sahur, enak, mengenyangkan, nikmat di lidah nan dihimpun BrilioFood dari beragam sumber, Jumat (22/3).

1. Telur pete kecap.

13 Resep masakan serba pete untuk sahur, enak, mengenyangkan, nikmat di lidah

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 3 papan pete
- 3 butir telur
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kecap manis
- Garam

Cara membuat:
1. Orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lampau masukan pete.
3. Beri kecap manis dan garam, kombinasi rata.
4. Tuang sedikit saja air lampau masak sampai meresap dan pete matang.

2. Oseng granat daging sapi.

13 Resep masakan serba pete untuk sahur, enak, mengenyangkan, nikmat di lidah

foto: Instagram/@mrs.wijaya

Bahan:
- 500 gr daging sapi, rebus lembek dan potong
- 200 gr pete, kupas
- 4 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam, gula, dan penyedap jamur secukupnya
- Kaldu alias air secukupnya
- Minyak untuk menumis

Bumbu ulek kasar:
- 9 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe hijau besar
- 100 gr cabe rawit

Cara:
1. Tumis ramuan ulek kasar beserta daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan merica hingga matang.
2. Masukkan daging dan pete, tuang sedikit kaldu alias air lampau beri garam, gula, dan penyedap jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
3. Masak hingga ramuan meresap dan air menyusut. Angkat lampau sajikan.

Magang/Himmatul Ahsana

(brl/tin)

Selengkapnya
Sumber Temukan Makanan Terbaik
Temukan Makanan Terbaik